Ausrüstung für die Destillation
Tiantai, bester Hersteller von Destillationsanlagen
Hergestellt in China
Großer Preis
Professionelle Dienstleistung
Herstellung und Installation
Weltweites Händlernetz
Kurze Lieferzeiten
Pot Stills / Column Stills / Hybrid Stills
Wir bei Tiantai haben uns auf die Herstellung von hochwertigen Kupferbrennblasen spezialisiert, die den unterschiedlichsten Destillationsanforderungen gerecht werden - von der Heimdestillation bis hin zu Handwerksbrauereien und professionellen Brennereien. Unsere Destillationsanlagen können individuell angepasst werden, ganz gleich, ob Sie nach einem Pot Still, einem Column Still oder einem Hybrid Still suchen.
Ausgehend von einem typischen Pot Still können wir ihn mit Column Stills, Gin-Körben, Doublern und anderen Vorrichtungen an Ihre Destillationsanforderungen anpassen. Darüber hinaus können die Form des Helms und die Neigung des Lyne-Arms auf die Eigenschaften und Destillationsmethoden der gewünschten Spirituosen zugeschnitten werden.
Angebot anfordern
■ Vierschichtige Konstruktion des Topfes mit einem Innenleben aus Kupfer
■ Maßgeschneiderte Form von Helmen: Zwiebeln, Birnen, Laternen, Kugeln Helmformen
■ Maßgeschneiderte Neigung des Lyne-Arms: Die Neigung des Lyne-Arms kann positiv, neutral oder negativ sein
■ Alle 4 Tabletts als Plattengruppe, kann nach Bedarf hinzugefügt werden.
Um die Destillation von Treber und klaren Spirituosen bzw. Würze zu verbessern, installieren wir ein komplettes motorisiertes Rührwerk aus Edelstahl 304. Die Rührwerke verbessern nicht nur die Erhitzungsraten, sondern verhindern auch das Anbrennen der Körner an den Innenflächen der Brennblase.
■ Ein Gin-Körbchen ist immer eine Optiona. Der Zusatz eines Gin-Korbs ermöglicht die Infusion von botanischen Aromen in den Destillatdampf. Der Gin-Korb wird mit einem Bypass-Ventil ausgestattet, das es dem Dampf ermöglicht, den Gin-Korb zu umgehen und direkt zum nächsten Schritt zu gehen, wenn die botanischen Aromen nicht erwünscht sind.
Je nach Bedarf können Spiritusreste aus früheren Chargen, der aktuelle Wash oder Wasser in den Doubler gegeben werden. Sein Inneres besteht vollständig aus Kupfer und funktioniert wie eine kleine Brennblase. Diese Konfiguration verleiht Ihrem Alkohol nach der Kolonnendestillation ein unverwechselbares Geschmacksprofil.
■ An allen Anschlüssen sind Bypass-Ventile installiert, mit denen Sie steuern können, welchen Teil der Brennblase Ihre Spirituosendämpfe durchlaufen, so dass Sie verschiedene gewünschte Destillationseigenschaften über unterschiedliche Prozesswege erreichen können.
Unsere Priorität ist Sicherheit und effektive Beheizung. Je nach Größe Ihres Destillierapparats empfehlen wir verschiedene Methoden wie elektrische Beheizung, Dampfmantel und Wasser-/Ölbad mit Edelstahlverkleidung und Isolierung.
1. Strippen
Topf
Der Topf verfügt über eine robuste vierschichtige Konstruktion mit einem Innenleben aus Kupfer. Im Inneren befindet sich eine Isolierung aus Steinwolle oder hochdichtem Polyurethan, die für eine ideale Temperaturkontrolle sorgt.
Die Sicherheitsventile sind auf dem Helm der Töpfe angebracht. Sobald der Dampfdruck den Nennwert überschreitet, öffnen sich die Ventile automatisch und lassen den Druck ab.
2. Reflux
Säule
Ob Einkolonnen- oder Mehrkolonnen-Destillationsanlage, unsere kontinuierlichen Destillationsanlagen sind individuell zugeschnitten und werden in sorgfältiger Handarbeit gefertigt.
Jeder Boden trägt zum Trennungsprozess bei. Die Reinheit der Endspirituose wird durch die Anzahl der Böden oder die Länge der Säule beeinflusst. Wenn ein hochreines Produkt gewünscht wird, empfiehlt sich eine größere Anzahl von Böden oder eine längere Kolonne. Eine Standardlänge gibt es nicht, sie wird auf die jeweilige Situation zugeschnitten.
Unser Ingenieurteam bestimmt den idealen Durchmesser der Stanzlöcher und der Säule auf der Grundlage des von Ihnen benötigten Durchsatzes. Durch diese Anpassung wird sichergestellt, dass die Säule Ihren spezifischen Anforderungen entspricht.
3. Kondensation
Verflüssiger
Jeder Pot Still ist mit einem Rohrbündelkondensator mit Edelstahlrohren ausgestattet, der Ethanoldämpfe effizient zu verflüssigtem Alkohol bei 20℃ kondensieren kann. Es sind auch Kondensatoren mit Kupferrohren erhältlich. Diese abschließende Kupfereinwirkung führt zu einer saubereren jungen Spirituose mit weniger geschmacksbeeinflussenden Schwefelverbindungen.
4. Sammlung
Geistiger Tresor
Ein Spirituosentresor ist ein Dreikammer-Auffangbehälter für die Sammlung von Destillat. Wir verwenden 304er Edelstahl, der sowohl innen als auch außen lebensmittelechten Standards entspricht. Die verschiedenen kondensierten Dämpfe, die im Laufe der Charge aus dem Destillierapparat austreten, werden vom Destillateur in jede der drei Kammern geleitet.
Die Destillateure müssen zwischen Köpfen, Herzen und Schwänzen unterscheiden. Die kondensierte Flüssigkeit wird anschließend durch den Schnabel des Papageis abgelassen, und Köpfe, Herzen und Schwänze werden in drei verschiedenen Behältern in entsprechenden Abständen aufgefangen. Bei kleineren Chargen können die Sammelbehälter unter dem Kondensator platziert werden, während sie bei größeren Mengen außerhalb des Destilliergeräts aufgestellt und über Rohrleitungen verbunden werden können.
Wir kennen uns mit den Techniken und der Ausrüstung aus, die für die Destillation jeder Art von Spirituose erforderlich sind, sei es Whiskey, Wodka oder Gin usw. Das Tiantai-Team hat weltweit neue Destillerien entworfen, erweitert und gebaut.
