Die Magie des Gin-Korbs: Exquisite Aromen in Ihre Spirituosen einbringen

Was ist ein Gin-Korb?

Ein Gin-Körbchen ist ein praktischer kleiner Zusatz zu Ihrem Destillierapparat und kann verwendet werden, um jeder Spirituose ein bestimmtes Aroma zu verleihen. Gin-Körbe haben ihren Namen von ihrer Fähigkeit, während der Destillation einzigartige Botanicals hinzuzufügen, die dem Gin seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Der Gin-Korb besteht in der Regel aus rostfreiem Stahl, der aufgrund seiner Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit ein ideales Material ist. Er ist so konzipiert, dass er in die Destillationskolonne oder den Destillierapparat passt, wo er die pflanzlichen Zutaten aufnimmt. So können die Alkoholdämpfe durch den Gin-Korb strömen und den Geschmack und die Aromen der Pflanzen extrahieren.

Wie funktioniert ein Gin-Korb?
Ein Gin-Korb funktioniert, indem die Dämpfe durch die Zutaten geleitet werden, egal ob es sich um pflanzliche Stoffe, Früchte oder eine Kombination aus beidem handelt. Ein Gin-Korb wird vor dem Kondensator in den Destillierapparat eingesetzt, so dass sowohl das Aroma als auch die Spirituose zusammen kondensiert werden können. Natürlich können Sie Ihre Spirituosen auch einfach nach der Destillation mit Aromen versetzen.

Was kann ich in einen Gin-Korb legen?
Gin-Körbe sind nicht nur für die Herstellung von Gin geeignet. Sie können Ihre Spirituosen mit so ziemlich allem aufgießen, was Ihr Herz begehrt. Zum Beispiel geben Früchte, Koriander, Zitrusschalen und verschiedene Kräuter und Gewürze ihre ätherischen Öle und Aromen ab, wenn sie den heißen Alkoholdämpfen ausgesetzt werden.

Wohin mit dem Gin-Korb in einem Reflux-Destillierapparat?
Der Gin-Korb kann eigentlich überall vor dem Kondensator platziert werden, allerdings wirkt sich die Platzierung des Gin-Korbs auf Ihr Endergebnis aus.
Für einen subtileren Geschmack stellen Sie den Gin-Korb an den unteren Rand der Rektifikationssäule. Wenn Sie ein kräftigeres Aroma wünschen, stellen Sie den Gin-Korb weiter oben auf.