ポットスチル
天泰では、家庭での蒸留からクラフトビール醸造所やプロの蒸留所まで、様々な蒸留のニーズを満たす高級銅製スチルを専門に製造しています。ポットスチル、コラムスチル、ハイブリッドスチル、どのような蒸留器をお探しですか？
ポットは頑丈な4層構造で、内部は銅で構成されている。内部にはロックウールまたは高密度ポリウレタンを使用した断熱材があり、理想的な温度調節を効果的に保ちます。
玉ねぎ、梨、提灯、球体のヘルメットの形、ヘルメットの大きさと形は、天台の蒸留技術者があなただけの蒸留酒を作るために調整します。
ライナーアームの傾斜は、生産されるスピリットによって、ポジティブ、ニュートラル、ネガティブのいずれかになる。
私たちは安全性と効果的な加熱を第一に考えています。お客様の蒸留器の大きさに応じて、電気加熱、スチームジャケット、ステンレスと断熱材で覆われた水・オイルバスなど、様々な方法をお勧めします。
他のタンクと同様、洗浄に CIP システムを利用することも可能である。しかし、銅製の容器は洗浄液に銅の抑制剤が必要な場合があることを念頭に置くことが重要です。スチルの洗浄手順を作る際には、化学薬品供給会社にアドバイスを求めることをお勧めします。
すべてのポットスティルには、エタノールの蒸気を20℃で効率よく液化アルコールに凝縮できる、ステンレス鋼チューブのシェル＆チューブ・コンデンサーが装備されています。最終的に銅を使用することで、風味に影響を与える硫黄化合物が少なく、よりクリーンな若いスピリッツが得られる。
安全弁はポットのヘルメットに取り付けられています。蒸気圧が定格を超えると、バルブは自動的に開いて圧力を逃がします。
天泰を選ぶ理由
全ての蒸留器は熟練した職人が手作業でハンマーで叩き、溶接し、研磨してお客様の蒸留器の特定のニーズを満たすように作られています。天泰チームは職人技に誇りを持ち、一品一品細心の注意を払って製造しています。
