蒸留中に泡が発生する理由とそれを防ぐ方法
発泡は蒸留における一般的な問題であり、厄介なボイルオーバーを引き起こし、最終製品を汚染し、機器を損傷することさえある。幸いなことに、泡が発生する理由を理解し、泡を防ぐ方法を知ることで、泡の発生を防ぐことができる。
蒸留塔の構成要素と蒸留プロセス
蒸留カラムは、混合液体を沸点に基づいて各成分に分離する際に重要な役割を果たします。加熱、気化、凝縮の原理を利用することで、これらのカラムは効率的な[...]分離を可能にします。
テキーラができるまで
世界で最も象徴的な蒸留酒のひとつであるテキーラは、ウェーバーブルーアガベという植物から生まれる。とがった葉と球根状の芯を持つこの大きな多肉植物は、[...]...
ウォッカはどのようにして作られるのか？
ウォッカとは？ウォッカは基本的なニュートラル・スピリッツであり、伝統的に無色無香料であることで知られている。
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オーストラリアのFerguson Valley Brewing Pty Ltd - Tiantaiが300Lの蒸留設備を設置チャン、アリス2024-12-14T11:33:16+08:00
オーストラリアのFerguson Valley Brewing Pty Ltd - Tiantaiが300Lの蒸留設備を設置
スウェーデンのGrästorps Bryggeri AB - TIANTAIが300Lの蒸留設備を導入チャン、アリス2024-10-06T14:53:48+08:00
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