ジンの蒸留技術植物抽出をマスターする
クラフト・ジン製造の世界では、ボタニカルの抽出時に魔法がかかる。ジュニパーベリー、コリアンダー、柑橘類の皮、オリスの根などのボタニカルの扱い方と注入の仕方は、蒸溜業者にとって非常に重要である。
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