증류 장비를 처음 사용할 때 어떻게 세척하고 관리해야 하나요?

구리는 제대로 청소하고 관리하면 수십 년 동안 사용할 수 있는 내구성이 뛰어난 소재입니다. 구리 스틸을 청소하는 데 드는 비용은 저렴하지만, 정기적으로 약간의 시간과 노력을 기울여야 최상의 광택 상태를 유지할 수 있습니다. 밀가루, 식초, 소금으로 만든 홈메이드 레시피로 구리 스틸을 청소하거나 시중에서 판매하는 구리 클리너를 구입할 수 있습니다. 상업용 클리너를 사용하는 경우에는 스틸을 사용하기 전에 추가 단계나 안전 예방 조치가 필요할 수 있습니다.

정기적으로 스틸 사진을 청소하면 어떤 이점이 있나요?
구리가 환경에 노출되면 산화되어 푸르스름한 녹색으로 변색되고 결국에는 거의 검은색으로 변합니다. 파티나는 구리 금속을 시간이 지남에 따라 사용할 때 발생하는 자연스러운 색상입니다. 그러나 사용 가능한 증류액을 생산하기 위해 내부를 안전하게 유지하려면 사용 후 스틸 내부를 철저히 청소해야 합니다.

첫 번째 청소 및 식초 실행
구리 스틸을 처음 사용할 준비가 되면 분해한 부품을 모아 뜨거운 비눗물로 깨끗이 씻으세요. 건조 후 '식초 세척'을 통해 불순물을 제거하고 스틸을 사용할 수 있도록 준비합니다.

스틸의 냄비를 열원 위에 놓고 물과 식초를 같은 비율로 섞어 약 20% 용량까지 채웁니다. 스틸의 부품을 조립하고 콘덴서의 냉각 과정을 설정하지 않은 상태에서 불을 켭니다. 물이 끓으면 곧바로 증기, 물, 식초가 콘덴서 주둥이에서 수집 용기로 나옵니다. 불을 끄고 구리 스틸의 모든 부품을 식힌 다음 분해하여 뜨거운 물로 헹구고 말린 다음 증류수, 알코올 또는 에센셜 오일의 첫 번째 실행에 사용해야 합니다.

정기적인 인테리어 유지보수
구리 스틸을 사용하는 경우, 제품의 안전과 순도를 위해 내부를 청결하게 유지하는 것이 중요합니다. 처음 사용하기 전에 식초로 세척하는 것이 중요할 뿐만 아니라, 사용 후에는 스틸을 완전히 식힌 다음 분해하여 세척하는 것이 좋습니다. 열과 알코올 증기는 구리를 보호하고 청소하는 데 도움이 되지만, 알코올이나 에센셜 오일을 오염시킬 수 있는 찌꺼기가 쌓이지 않도록 주의해야 합니다.

구리 스틸 포트를 헹군 후 깨끗한 물로 약 10% 용량까지 채우고 사용하지 않는 화장실용 스크럽 브러시를 스틸 청소용 브러시로 사용하세요. 포트 내부의 모든 부분을 꼼꼼히 문질러 닦아주세요. 구리에 여전히 기둥이 있는 경우 잘 헹군 다음 카보이 청소용 브러시를 사용하여 작업에 적합한 크기와 모양으로 문질러 주세요. 구리를 깨끗한 물로 완전히 헹구고 완전히 말리세요. 다음 번 사용할 때까지 안전하고 건조한 곳에 보관하세요.

여전히 구리 연마 중
구리가 외부에 있는 상태에서 광택을 내면 반짝반짝 빛나는 마무리를 할 수 있습니다. 광택을 내는 동안 무독성 광택제를 선택하고 연마성 세제는 되도록 멀리하세요. 변색을 제거하는 세제로 인해 변색되는 것을 방지하려면 어떤 세제를 사용하든 조심스럽게 헹구고 말려서 광택을 내세요.

고품질의 제품과 훌륭한 맛의 증류주는 잘 관리된 증류주통에서 만들어집니다. 특히 구리 스틸은 증류주에서 유황 화합물을 더 성공적으로 제거하여 훌륭한 맛의 제품을 만들어냅니다. 스틸의 종류와 용도에 따라 적절한 세척을 위해 특별한 주의를 기울여야 합니다. 따뜻한 물이나 뜨거운 물로 세척하면 먼지와 기름 찌꺼기뿐만 아니라 숨겨진 박테리아도 제거할 수 있으므로 권장합니다. 결국, 자주 청소하고 관리하면 증류기를 더 오랫동안 최상의 상태로 유지할 수 있습니다.