구리 문샤인 스틸 만드는 법

구리 문샤인 스틸은 수세기 동안 증류 역사에서 중요한 역할을 해왔습니다. 뛰어난 열 전도성, 내식성, 매시에서 황 화합물을 제거하는 능력으로 잘 알려진 구리 스틸은 많은 증류주가 선호하는 선택입니다. 나만의 구리 스틸을 만드는 것은 보람 있는 프로젝트가 될 수 있지만, 재료와 증류 과정에 대한 세심한 주의와 이해가 필요합니다. 다음은 구리 문샤인 스틸을 만드는 방법에 대한 가이드입니다.

필요한 자료 및 도구

시작하기 전에 필수 자료와 도구를 준비하세요:

구리 시트(20게이지 이상)
구리 튜브(콘덴서용)
납땜 키트(무연 땜납 포함)
리벳 및 리벳 건
방염 실란트
플럭스(납땜용)
망치 및 금속 가위
클램프
드릴(금속 비트 포함)
온도계(온도 모니터링용)

1단계: 스틸 디자인

구리 문샤인 스틸을 만드는 첫 번째 단계는 스틸의 디자인을 결정하는 것입니다. 표준 문샤인 스틸은 크게 세 부분으로 구성됩니다:

냄비 또는 보일러: 매시가 가열되고 알코올 증기가 생성되는 곳입니다.
컬럼과 캡: 이 구성 요소는 증기를 콘덴서로 유도합니다. 캡은 포트 위에 단단히 장착되며, 컬럼은 순도를 높이기 위해 직선형 또는 역류형 중 하나를 선택할 수 있습니다.
응축기: 여기서 증기가 냉각되어 다시 액체로 변합니다.
증류하려는 매시의 양에 따라 스틸의 크기가 달라집니다. 일반적인 가정용 스틸의 용량은 5~10갤런입니다. 계속 진행하기 전에 가정용 증류의 합법성에 관한 현지 규정을 확인하세요.

2단계: 구리 시트 자르기 및 모양 만들기

금속 가위를 사용하여 보일러, 캡 및 기둥에 필요한 구리판에서 필요한 조각을 잘라냅니다. 다음이 필요합니다:

보일러용 대형 원형 또는 원뿔형 조각입니다.
기둥을 위한 원통형 섹션입니다.
모자를 위한 돔 또는 원뿔입니다.
콘덴서의 경우 구리 튜브를 사용하여 코일을 만듭니다. 이 코일을 찬물에 담가 알코올 증기를 응축합니다.

전문가 팁: 나중에 납땜하기 쉽도록 구리의 가장자리를 망치로 두드려 매끄럽고 고른 이음새를 만드세요.

3단계: 보일러 조립하기

큰 구리 조각을 보일러에 맞게 원하는 크기로 성형하고 리벳을 사용하여 측면을 고정합니다. 리벳으로 고정하면 증류하는 동안 보일러가 구조적으로 견고하게 유지됩니다. 이음새를 따라 플럭스를 바르고 납땜 키트를 사용하여 구리를 납땜하여 누수 방지 냄비를 만듭니다.

다음으로 베이스를 부착합니다. 바닥에 사용할 원형 구리 조각을 잘라 본체에 리벳으로 고정합니다. 이음새를 납땜하여 물이 새지 않도록 합니다. 계속하기 전에 보일러에 물을 채워 누수가 있는지 다시 확인하세요.

4단계: 기둥과 캡 만들기

기둥의 경우 구리 시트를 원통 모양으로 말아서 솔기를 납땜합니다. 이 부분은 알코올 증기를 콘덴서로 향하게 합니다. 환류 스틸을 선택하는 경우 컬럼 내부에 환류 코일을 설치해야 합니다.

캡의 경우 보일러 입구에 단단히 고정되는 돔을 잘라 모양을 만드세요. 캡에는 콘덴서로 연결되는 기둥이나 린 암을 부착할 수 있는 배출구가 있어야 합니다.

중요: 적절한 밀봉이 중요합니다. 증기가 빠져나가지 않도록 캡, 기둥, 보일러 사이의 모든 조인트를 땜납 또는 방염 실란트로 밀봉해야 합니다.

5단계: 콘덴서 설치

콘덴서는 일반적으로 찬물이 담긴 양동이에 담근 구리 코일로 만들어집니다. 컬럼에서 나오는 알코올 증기는 이 코일을 통과하여 액체로 응축됩니다. 코일을 만들려면 구리 튜브를 가져다가 단단한 나선형으로 만듭니다.

압축 피팅을 사용하여 코일의 한쪽 끝을 기둥의 상단에 연결합니다. 다른 쪽 끝은 찬물통에서 튀어나와 액체 알코올이 수집 용기로 떨어질 수 있도록 해야 합니다.

6단계: 온도계 추가

모든 스틸의 핵심 구성 요소는 온도 조절입니다. 보일러 상단이나 뚜껑에 온도계를 설치하여 온도를 모니터링하세요. 증류는 특정 온도 범위에서 이루어지므로 양질의 달빛 증류주를 생산하려면 온도를 주의 깊게 관찰하는 것이 필수적입니다.

7단계: 테스트 및 최종 조정

구리 스틸을 만들었으면 이제 테스트할 차례입니다. 먼저 물 증류를 실행하여 누수가 없는지, 모든 구성 요소가 올바르게 작동하는지 확인합니다.

보일러에 물 채우기

보일러를 가열하고 이음새에서 증기가 빠져나가는지 확인합니다.
응축기가 증기를 효과적으로 냉각하고 시스템이 일정한 액체 흐름을 생성하는지 확인합니다.
알코올 증류에 스틸을 사용하기 전에 누수나 비효율성을 해결하세요.

안전 팁

환기: 알코올 증기는 가연성이 높으므로 항상 환기가 잘 되는 곳에서 증류하세요.
씰 무결성: 씰과 납땜 조인트를 정기적으로 점검하여 누출이 없는지 확인합니다.
합법성: 많은 지역에서 허가 없이 주류를 증류하는 것은 불법이라는 점에 유의하세요.

구리 문샤인 스틸을 만드는 것은 장인 정신과 증류 과학을 결합할 수 있는 매력적이고 보람찬 프로젝트입니다. 위에 설명된 단계를 따르면 기능적이고 효율적인 증류주를 만들 수 있습니다.