Der Herstellungsprozess von Rum in der Industrie: Von der Melasse zum Premium-Rum mit moderner Destillationstechnik
Rum ist eine der weltweit beliebtesten Spirituosen und wird in Cocktails, als Premium-Trinkrum sowie in der Küche genossen. Zwar unterscheiden sich die traditionellen Rumherstellungstechniken in der Karibik, in Lateinamerika und[...]
Melasse für die Rumherstellung nutzen
Wenn wir an Rum denken, kommen uns oft die reiche Geschichte und das Zuckerrohr in den Sinn. Aber wussten Sie, dass Zuckerrohrmelasse eine entscheidende Zutat in fast allen[...]







