100L à 8000L par lot

Alambic

Alambic | Alambic hybride | Alambic à colonne

Pourquoi les clients internationaux font-ils confiance à Tiantai ?

Conçu pour les spiritueux de haute pureté :

Alambics de précision conçus pour l'efficacité, la cohérence et la pureté des profils spirituels.

Livraison clé en main

Planification, conception 2D/3D, fabrication, installation et mise en service - le tout géré par une équipe d'experts.

Qualité du cuivre et de l'acier inoxydable en direct de l'usine

Des équipements à des prix compétitifs. Construit en interne avec des tests complets.

Formation sur site et assistance à vie

Formation des opérateurs, automatisation, maintenance et flux de travail pour une production stable.

Alambic à pot

Conçu pour une distillation par lots qui préserve le caractère unique de vos ingrédients. Idéal pour produire des vins faibles (premier tirage à ~20-30% ABV) ou pour atteindre 60-80% ABV après plusieurs distillations.

Vous pouvez trouver ici :

Alambics à pot unique / Alambics de lavage
Alambic à deux pots, parfait pour la double distillation
Alambic à triple pots, triple distillation pour un whisky irlandais ultra-doux

L'installation la plus élémentaire se compose d'un pot, d'un casque de forme adaptée, d'un col de cygne et d'un bras de Lyne de pente adaptée, d'un condensateur et d'un coffre-fort pour l'esprit.

Chauffage : Feu direct / Électrique / Vapeur / Bain d'eau ou d'huile

Alambic hybrides

Les alambics hybrides Tiantai offrent une polyvalence maximale grâce à leurs composants interchangeables. Fonctionnez en mode pot pour des lots riches en saveurs ou utilisez la section de colonne intégrée pour des coupes plus pures, atteignant 60-95% ABV en fonction de la configuration et des passages. Idéal pour les distillateurs artisanaux qui augmentent leur production sans sacrifier la qualité.

Pour vos besoins, nous pouvons installer sur le côté du pot :

Colonne de plaque
Doubler / Thumper
Panier de gin

pour produire tout type de spiritueux avec la plus grande qualité et la plus grande précision.

Chauffage : Feu direct / Électrique / Vapeur / Bain d'eau ou d'huile

Alambic à colonne

Les alambics à colonne continue, également connus sous le nom d'alambics Coffey, sont une méthode moderne de distillation des spiritueux. Les alambics à colonne Tiantai sont souvent utilisés dans la production industrielle et commerciale à grande échelle pour produire de l'alcool de boisson 95% ABV. Notre alambic est capable d'accepter du grain en lavage ou de la bière de clarification, ce qui le rend facile à intégrer dans votre distillerie.

Alambic à colonne à reflux : conception à plaques multiples pour un contrôle précis du reflux, idéal pour la rectification de la vodka et du gin.
Personnaliser avec des plateaux à bulles pour un meilleur contact vapeur-liquide et une meilleure rétention des arômes à des débits plus faibles.
Bacs à tamis / tôles perforées pour une rentabilité accrue

Chauffage : Vapeur / Bain d'eau ou d'huile / Électrique

Caisses de distillerie

Tiantai a fourni ses équipements et ses solutions à plus de 2800 distilleries.

Demande de devis

Qui sommes-nous ?

Tiantai a été fondée en 2001. Elle fournit des services et des solutions à plus de 2 800 clients dans le monde entier.

Tiantai est un fournisseur mondial de solutions pour les usines de boissons et d'équipements et de machines pour les industries de la bière, des spiritueux, des caves, du kombucha et d'autres industries liées aux boissons.

En tant que l'un des plus anciens fournisseurs d'équipements de brassage, de distillation, de fermentation et de remplissage en Chine, Tiantai est reconnu non seulement pour ses équipements de haute qualité, mais aussi pour son expertise technique, ses services de conception et son service à la clientèle de qualité supérieure.

Portée mondiale

Nos solutions sont utilisées dans le monde entier et un réseau de bureaux en constante expansion assure l'accessibilité et la réactivité de l'assistance. En mettant l'accent sur l'innovation, la qualité et le service à la clientèle, nous employons des ingénieurs, des techniciens et du personnel d'assistance hautement qualifiés, soutenus par notre réseau mondial d'agents et de distributeurs.

Durabilité

L'entreprise s'engage à poursuivre sa croissance, à maintenir une culture d'équipe véritablement axée sur le client et à être consciente de sa responsabilité vis-à-vis de l'environnement. Nous donnons la priorité aux pratiques durables dans tous les aspects de nos activités et de celles de nos clients, contribuant ainsi à un avenir plus durable pour les industries et la planète.

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ANNÉES

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FAQ

Quel est le délai de livraison habituel pour les équipements ?

Les délais de livraison dépendent du modèle et de la capacité. Alambics standard : 6-8 semaines. Alambics hybrides et petites unités à colonne : 8-10 semaines. Grands systèmes à colonnes personnalisés : 10-16 semaines. Les dates exactes sont communiquées après la définition du projet.

Fournissez-vous l'installation et la mise en service ?

Oui. Nous proposons une livraison clé en main comprenant l'installation, le raccordement aux services publics, la mise en service et la formation des opérateurs. Des équipes d'installation locales ou des partenaires certifiés sont déployés selon les besoins.

Quelles sont les options de chauffage disponibles ?

Nous prenons en charge plusieurs méthodes de chauffage : vapeur, électrique, feu direct et bains d'eau et d'huile (en fonction du modèle). Nous recommandons la méthode de chauffage optimale en fonction de la capacité et du processus.

Les alambics peuvent-ils traiter différentes matières premières ?

Oui. Nos systèmes à colonne et nos systèmes hybrides acceptent les grains dans la bière de lavage ou de clarification, et peuvent être configurés pour la mélasse ou d'autres fermentations sur demande, ce qui simplifie l'intégration dans votre processus.

Quelles sont les fourchettes d'ABV que vous pouvez atteindre ?

Les opérations en pot et hybrides produisent des spiritueux pleins de saveur (vins bas ~20-30% ABV ; cœurs ~60-80% ABV après coupes). Les configurations à colonne peuvent atteindre 90-96% ABV pour les spiritueux neutres ; les hybrides produisent 60-95% ABV en fonction de la configuration.

Proposez-vous des paniers à gin, des doubleurs ou d'autres modules ?

Les modules optionnels comprennent des paniers à gin (infusion de vapeur), des doubleurs/éjecteurs, des déphlegmateurs et des sections de colonne supplémentaires. Ils sont adaptés aux profils d'arômes et aux objectifs de fermentation souhaités.

Le NEP (nettoyage en place) est-il disponible ?

Des systèmes CIP et des raccords sanitaires sont disponibles pour la plupart des modèles afin d'assurer un nettoyage efficace, la conformité aux BPF et un temps d'arrêt minimal.

Quels sont les services publics nécessaires ?

Utilités communes : vapeur (ou autre source de chaleur), eau de traitement, air comprimé (en option) et alimentation électrique pour les pompes et les commandes. Les exigences spécifiques sont fournies avec chaque devis.

Fournissez-vous des pièces de rechange et des contrats d'entretien ?

Oui. Nous fournissons des pièces de rechange, des listes de pièces recommandées et des contrats de maintenance préventive. Des options de dépannage à distance et de service sur site sont disponibles.

Quelle garantie offrez-vous ?

La garantie de fabrication standard couvre les matériaux et la main-d'œuvre. Les conditions de garantie varient selon le modèle - les détails sont inclus dans le devis et l'accord de service.

Tiantai est présent dans de nombreux domaines, notamment le brassage, la fermentation et la distillation, et peut fournir des solutions complètes pour les brasseries, les distilleries et les caves à fruits, etc.

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