Le pouvoir pionnier des arrêts sur image en colonne
Lorsqu'il s'agit d'élaborer des spiritueux raffinés, le choix du matériel de distillation peut faire une énorme différence en termes de saveur et de qualité. Alors que les distilleries traditionnelles de whisky de malt dégagent une [...]
Des anciens alambics aux colonnes modernes : L'évolution du distillateur de rhum
Le monde de la distillation du rhum a connu une transformation remarquable, passant de l'ancien alambic en terre cuite de Tepe Gawra, au troisième millénaire avant J.-C., aux énormes installations continues entièrement automatisées d'aujourd'hui [...]
La colonne Still
L'alambic à colonne Les alambics à colonne sont également connus sous le nom d'alambics continus, d'alambics Coffey ou d'alambics à brevet. On peut également appeler ce processus le processus de brûlage en colonne.
Alambics à pot VS Alambics à colonne
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