Pourquoi la mousse apparaît-elle pendant la distillation et comment l'éviter ?
La formation de mousse est un problème courant dans la distillation qui peut provoquer des débordements désordonnés, contaminer le produit final et même endommager l'équipement. Heureusement, il est possible de comprendre pourquoi la mousse apparaît et de savoir comment l'empêcher[...]
Composants d'une tour de distillation et processus de distillation
Les colonnes de distillation sont essentielles pour séparer les mélanges liquides en leurs composants individuels sur la base des points d'ébullition. En s'appuyant sur les principes de chauffage, de vaporisation et de condensation, ces colonnes permettent une [...]
Comment la tequila est-elle fabriquée ?
La tequila, l'un des spiritueux les plus emblématiques au monde, provient de l'agave bleu Weber. Cette grande plante succulente aux feuilles hérissées et au cœur bulbeux est la[...]
Comment la vodka est-elle fabriquée ?
Qu'est-ce que la vodka ? La vodka est un spiritueux neutre fondamental, traditionnellement connu pour son profil incolore et insipide, ce qui la rend apte à être consommée pure ou en tant qu'élément[...]
