Comment l'herbe fonctionne encore？
Le principe de fonctionnement d'un alambic est simple : chauffer un liquide contenant de l'alcool, laisser bouillir les vapeurs alcooliques, diriger ces vapeurs vers une zone de refroidissement et les condenser[...]
L'essence de la distillation : L'exploration des têtes, des cœurs et des queues
La distillation est un art ancien, affiné par des siècles d'artisanat, qui permet de produire les spiritueux et les huiles essentielles les plus exquis. C'est dans ce processus alchimique que réside la distinction essentielle entre les "têtes",[...]
Comprendre la définition et la conception des alambics
Les alambics, vénérés pour leur rôle dans la production de spiritueux classiques tels que le whisky de malt, le brandy, le rhum et le schnaps, sont l'outil de l'artisan pour créer des spiritueux d'une profondeur et d'un caractère inégalés. Cet[...]
Le processus de distillation du whisky ?
Qu'est-ce que le whisky ? Le whisky est un spiritueux distillé à partir de grains fermentés (généralement de l'orge, du maïs, du blé ou du seigle). Il est vieilli dans des fûts en bois, ce qui lui donne sa couleur ambrée,[...]
Alambics de 200 litres
L'alambic se compose d'un pot en cuivre, en acier inoxydable, en verre et de colonnes de cuivre combinées, d'un condenseur partiel et d'un condenseur, qui sont chauffés à la vapeur ou à l'électricité. La distillerie[...]
