La magie du panier à gin : Infuser des saveurs exquises dans vos spiritueux

Qu'est-ce qu'un panier de Gin ?

Un panier à gin est un petit accessoire pratique qui peut être utilisé pour ajouter n'importe quel arôme à n'importe quel spiritueux. Les paniers à gin tirent leur nom de leur capacité à ajouter des substances botaniques uniques pendant la distillation, ce qui donne au gin sa saveur caractéristique. Le panier à gin est généralement fabriqué en acier inoxydable, un matériau idéal pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion. Il est conçu pour s'insérer dans la colonne de distillation ou l'alambic, où il contient les ingrédients botaniques. Cet emplacement permet aux vapeurs d'alcool de passer à travers le panier à gin et d'extraire les saveurs et les arômes des plantes médicinales.

Comment fonctionne une corbeille à gin ?
Un panier à gin fonctionne en faisant passer les vapeurs à travers les ingrédients, qu'il s'agisse de plantes, de fruits ou d'une combinaison des deux. Le panier à gin est ajouté à l'alambic avant le condenseur, ce qui permet de condenser les arômes et l'eau-de-vie. Bien sûr, vous pouvez aussi simplement infuser vos spiritueux avec des arômes après qu'ils aient été distillés.

Que puis-je mettre dans un panier Gin ?
Les paniers à gin ne servent pas uniquement à la fabrication du gin. Par exemple, les fruits, la coriandre, les écorces d'agrumes et diverses herbes et épices libèrent leurs huiles essentielles et leurs saveurs lorsqu'ils sont exposés aux vapeurs d'alcool chaudes.

Où placer un panier à gin dans un alambic à reflux ?
Le panier à gin peut être placé n'importe où avant le condenseur, mais son emplacement aura une incidence sur le résultat final.
Pour un goût plus subtil, placez le panier à gin au bas de la colonne de rectification. Si vous souhaitez que vos arômes soient plus puissants, placez le panier à gin plus haut.