アルコール蒸留の極意:最新設備で可能性を解き放つ
自家醸造と蒸留の領域において、現代のアルコール蒸留器は愛好家たちがお気に入りの蒸留酒を造る方法に革命をもたらした。伝統的なフーチ・スティルに代わって、これらのハイテク機器がその能力をフルに引き出している。
ダブルレトルトポットスティルの意義
独特のミディアムボディとヘビーボディで有名なカリブ海産ラムは、その独特の風味の多くを、この地域のラムのトレードマークである象徴的なダブルレトルトポットスティルに負っている。
蒸留の技術:銅製ポットスチルの利点を解き明かす
ウイスキー、ラム、ジンのような洗練されたアルコール飲料を製造する上で、蒸留は何世紀にもわたって受け継がれてきた技術であり、極めて重要な役割を担っている。その中で、時の試練に耐えてきた重要な要素のひとつが[...]...
蒸留における銅製ウイスキーヘルメットの意義
ウイスキーやブランデーを蒸溜する複雑な技術において、機器の選択は最終的な風味を形成する上で極めて重要な役割を果たす。特に重要な要素のひとつが、[...]である。
1500L蒸留装置
はじめに 1500リットルの蒸溜設備は、銅製ポット、ガラス製ポット、銅製カラムが組み合わされたポット、部分コンデンサー、コンデンサーで構成され、これらは蒸気または電気を使って加熱される[...]。
600L 蒸留装置
はじめに 600リットルの蒸留設備は、銅、ガラス、銅のカラムを組み合わせたポット、部分的なコンデンサー、コンデンサーで構成され、蒸気または電気を使って加熱される[...]。
ライン・アームはスチルにどのような影響を与えるのか?
ライアン・アームとは?ライネアームは、スチルのコラムとネックとコンデンサーシステムをつなぐ重要な部品で、最終的な風味を形成する上で重要な役割を果たします。
ポットスチルの定義とデザインを理解する
ポットスチルは、モルトウイスキー、ブランデー、ラム、シュナップスなどの古典的な蒸留酒を製造する役割を果たすことで尊敬されており、比類のない深みと個性を持つ蒸留酒を製造するための職人の道具である。この[...]
ウイスキーの蒸留工程は?
ウイスキーとは?ウイスキーは、発酵させた穀物(通常は大麦、トウモロコシ、小麦、ライ麦)から蒸留される蒸留酒である。木製の樽で熟成させるため、ウイスキーは琥珀色をしている。
800L 蒸留装置
はじめに 800l蒸留装置は、銅、ガラス、銅カラムを組み合わせたポット、部分コンデンサー、コンデンサーで構成され、これらは蒸気または電気で加熱される。を使用する。
200L ポット・スチル
ポットスチルは、銅、ステンレス、ガラス、銅の柱を組み合わせたポット、部分的なコンデンサー、コンデンサーで構成され、蒸気または電気を使って加熱される。蒸留所は[...]...
ブランデーとラムの違いは?
ブランデーとラムは、しばしばストレートで飲まれたり、様々なカクテルのベースとして使われたりする人気のスピリッツである。どちらも発酵食品から蒸留され、[...]...
水蒸気蒸留法 - エッセンシャルオイルの抽出方法
エッセンシャルオイルとは?エッセンシャルオイルとは、植物の様々な部位から抽出される芳香油のことで、そのユニークな効能や使用方法、農法によって、迷子になりがちである。
2000L 蒸留装置
はじめに 2000l蒸留装置は、銅、ガラス、銅カラムを組み合わせたポット、部分コンデンサー、コンデンサーで構成され、蒸気または電気で加熱される[...]。
200L 蒸留装置
はじめに 200l蒸留装置は、銅製ポット、ガラス製ポット、銅製カラムが組み合わされたポット、部分コンデンサー、コンデンサーで構成され、蒸気または電気で加熱される[...]。
ジンの蒸留方法
ジンとは?ジンは、ジュニパーベリーの風味を特徴とする蒸留酒の一種である。ジンの製造に関して言えば、蒸留者はまず中性のスピリッツから始め、次に[...]を加える。
300L ポット・スチル
ポットスチルは、銅、ステンレス、ガラス、銅の柱を組み合わせたポット、部分的なコンデンサー、コンデンサーで構成され、蒸気または電気を使って加熱される。蒸留所は[...]...
100L ポット・スチル
ポットスチルは、銅、ステンレス、ガラス、銅の柱を組み合わせたポット、部分的なコンデンサー、コンデンサーで構成され、蒸気または電気を使って加熱される。蒸留所は[...]...
アルコールの蒸留はどのように行われるのですか?
アルコール蒸留の仕組みとは?アルコール蒸留とは何ですか?アルコール蒸留とは、液体を実際に蒸留して蒸気にし、凝縮させて戻すプロセスです。
コラム
カラムスチル カラムスチルは連続式スチル、コフィー・スチル、パテント・スチルとも呼ばれる。また、単にカラムバーニングプロセスと呼ぶこともできる。
初めて蒸留器を使用する場合、どのように洗浄し、メンテナンスすればよいですか?
銅は耐久性があり、豊かな素材で、適切に洗浄し手入れをすれば何十年も使えます。銅のクリーニングはまだ安価ですが、少し手間がかかります。
蒸留塔内部
蒸留塔 内部機器は大きく2つに分類される:このブログでは、トレイタイプの内部装置について説明した。このブログでは、トレー式内部装置について説明する。
2000L ポット・スチル
ポットスチルは、銅、ステンレス、ガラス、銅の柱を組み合わせたポット、部分的なコンデンサー、コンデンサーで構成され、蒸気または電気を使って加熱される。蒸留所は[...]...
1500L ポット・スチル
ポットスチルは、銅、ステンレス、ガラス、銅の柱を組み合わせたポット、部分的なコンデンサー、コンデンサーで構成され、蒸気または電気を使って加熱される。蒸留所は[...]...