Whiskey | Gin | Brandy | Wodka | Rum | Tequila
Warum globale Kunden Tiantai vertrauen
Entwickelt für hochreine Spirituosen:
Präzisionsdestillierapparate, die für Effizienz, Konsistenz und saubere Spirituosenprofile entwickelt wurden.
Schlüsselfertige Lieferung
Planung, 2D/3D-Layout, Fertigung, Installation und Inbetriebnahme - alles von einem Expertenteam erledigt.
Werksnahe Kupfer- und Edelstahlqualität
Ausrüstung zu wettbewerbsfähigen Preisen. Inhouse gebaut und vollständig getestet.
Vor-Ort-Schulung und lebenslanger Support
Schulungen für Bediener, Automatisierung, Wartung und Arbeitsabläufe für eine stabile Produktion.
Whisky-Brennerei
Unsere Whiskey-Destillationssysteme sind für Malz-, Getreide- und Mischwhisky konzipiert und bieten eine zuverlässige Leistung vom Mahlen bis zur Destillation, wobei der traditionelle Geschmackscharakter erhalten bleibt.
- Fräsen: Malzmühlen (2/4/6 Walzen) für Malzwhisky; Hammermühlen für Mais, Weizen und Roggen
- Maischen & Läutern: Maischebottiche mit effizienter Beheizung und Läuterbottiche für eine klare Würzeentnahme
- Gärung: Kundenspezifische Gärbehälter (innen, gestapelt oder im Freien), die Wäsche mit 7-9% ABV produzieren
- Destillation: Kupferbrennblasen für geschmacksintensive Spirituosen; Hybrid- und Kolonnenbrennblasen für flexible Rektifikation. Flexible Setups für die doppelte oder dreifache Destillation.
- Mischen & Prüfen: ATEX-zertifizierte Mischtanks für konsistente Geschmacks- und Alkoholkontrolle
Alle Geräte sind aus lebensmittelechtem Edelstahl, werkseitig getestet und für zukünftige Erweiterungen ausgelegt.
Gin-Destillerie
Unsere Gin-Destillerielösungen sind für die klassische und moderne Gin-Produktion konzipiert und bieten eine hohe Flexibilität bei der Beschaffung von Basisspirituosen und der präzisen Extraktion von Botanicals bei gleichzeitiger Gewährleistung einer gleichbleibenden Qualität.
- Geist der Basis: Eigene Herstellung von Neutralspiritus mit Hilfe von Säulenbrennereien (bis zu 95% ABV) oder direkte Verwendung von gekauftem Grain Neutral Spirit (GNS)
- Gärung (Optional): Kundenspezifische Fermenter für die Herstellung neutraler Spirituosen, erhältlich in Konfigurationen für den Innen-, Stapel- oder Außenbereich
- Destillation: Hybrid-Destillierapparate mit integrierten Gin-Körben, die die Dampfinfusion oder das Steeping-Verfahren unterstützen
- Geschmackskontrolle: Leichte Umstellung der Rezeptur für Botanicals und konsistente Aromaprofile
- Mischen & Prüfen: ATEX-zertifizierte Mischtanks für Verdünnung, Gärung und Geschmackseinstellung
Modulare Ausrüstung aus lebensmittelechtem Edelstahl, werksgeprüft und skalierbar für zukünftige Erweiterungen
Branntweinbrennerei
Unsere Brennereianlagen sind speziell für Trauben- und Obstbrände konzipiert. Sie kombinieren präzise Fruchtverarbeitung, kontrollierte Gärung und traditionelle Kupferdestillation, um die feinen Aromen und den regionalen Charakter vom Grundwein bis zur endgültigen Mischung zu bewahren.
- Obstverarbeitung: Enzymolyse-Tanks für Trauben, Äpfel und Birnen zur Verbesserung von Saftausbeute, Klarheit und Aromaextraktion
- Gärung: Kundenspezifische Gärbehälter (innen, gestapelt, im Freien oder offen) zur Herstellung von Grundwein mit 7-9% ABV
- Destillation: Kupferbrennblasen für die traditionelle doppelte Destillation (bis zu ~70% ABV) und Hybridbrennblasen für flexible Geschmackskontrolle
- Prozesskontrolle: Schonende Erhitzung, präzise Rückflussregelung und für die Aromarückhaltung optimierte Kondensatoren
- Mischen & Prüfen: ATEX-zertifizierte Mischtanks für Verdünnung, Mischung und Hydroseparation
Alle Geräte sind aus lebensmittelechtem Edelstahl, werkseitig getestet und für zukünftige Erweiterungen ausgelegt.
Wodka-Brennerei
Unsere Wodka-Brennereianlagen sind für die Herstellung von hochreinem Alkohol konzipiert und kombinieren effiziente Getreideverarbeitung, stabile Gärung und kontinuierliche Destillation, um saubere, neutrale Spirituosen in großem Maßstab zu liefern.
- Fräsen: Malzmühlen für Wodka auf Malzbasis; Hammermühlen für Mais, Weizen und Roggen zur Herstellung von feinem, gleichmäßigem Schrot
- Maischen & Filtration: Maischebottiche und Läuterbottiche für eine klare Würzeextraktion, weniger Kolonnenverschmutzung und einen stabilen Betrieb
- Gärung: Kundenspezifische Fermenter (innen, gestapelt oder im Freien) zur Herstellung von Wäsche mit 7-9% ABV, zertifiziert nach ISO9001, CE PED, GB PED und ASME
- Destillation: Kontinuierliche Säulendestillationsanlagen (Coffey) mit einem ABV von bis zu 95%, die Getreide in Wash oder Läuterbier verarbeiten können. Pot Stills als Stripping Units oder Hybrid Stills für kleine Chargen und Brennereien mit begrenztem Platzangebot
- Mischen & Prüfen: ATEX-zertifizierte Mischtanks für präzise Verdünnung, Gärung und Alkoholeinstellung
Alle Geräte sind aus lebensmittelechtem Edelstahl, werkseitig getestet und für zukünftige Erweiterungen ausgelegt.
Rum-Brennerei
Unsere Rum-Destillationssysteme sind sowohl für die Herstellung von schwerem als auch von leichtem Rum konzipiert und kombinieren flexible Gärungsoptionen mit Topf-, Hybrid- und Kolonnendestillation, um eine breite Palette von Geschmacksprofilen und Alkoholstärken zu erzielen.
- Zuckerrohrverarbeitung & Zuckerauflösung: Verbesserung der Rohstoffausnutzung durch Einsatz von Zuckerrohrpressen oder Melassevorbehandlungsanlagen.
- Gärung: Kundenspezifische Gärbehälter (innen, gestapelt, im Freien oder offen) zur Herstellung von Wäsche mit 7-9% ABV, mit Optionen für den Betrieb mit variabler Kapazität
- Destillation: Kupfertopfdestillierapparate für traditionelle niedrige Weine und schwere Rumsorten, die reichhaltige Kongenere und einen vollmundigen Geschmack hervorheben. Hybrid-Destillierapparate für kleine bis mittlere Chargen, die die Destillation von leichtem Rum mit Pot-Style-Charakter oder Column-Style-Rektifikation über Bypass-Steuerung ermöglichen. Kontinuierliche Kolonnendestillationsanlagen (Coffey) mit einem ABV von bis zu 95%, die in Bezug auf die Anzahl der Böden, die Kolonnenhöhe und den Durchmesser auf den erforderlichen Durchsatz zugeschnitten sind.
Modulare Geräte aus lebensmittelechtem Edelstahl, die für Skalierbarkeit und langfristigen Betrieb ausgelegt sind
Tequila-Brennerei
Unsere Tequila- und Mezcal-Destillationssysteme sind für Spirituosen auf Agavenbasis konzipiert und unterstützen den gesamten Prozess von der Aguamiel-Gärung bis zur doppelten Destillation und dem abschließenden Blending, wobei der authentische Charakter der Agave erhalten bleibt.
- Agave kochen: Öfen oder Autoklaven für die kontrollierte Röstung von Agaven-Piñas
- Extraktion von Saft: Mühlen oder Zerkleinerer für die effiziente Zuckergewinnung
- Gärung: Kundenspezifische Gärbehälter zur Herstellung von Wäsche mit 7-9% ABV, erhältlich in Konfigurationen für den Innenbereich, gestapelt, im Freien, mit variablem Fassungsvermögen und offenem Deckel
- Vor-Destillation Abtrennung: Optionale professionelle Stripp-Destillierapparate oder Zentrifugen zur effizienten Trennung der vergorenen Flüssigkeit von den Feststoffen
- Destillation: Vollkupfer-Destillierkolben für die doppelte Tequila-Destillation, geeignet für niedrige Wein- und Spirituosenmengen. Hybrid-Destillierapparate für kleine bis mittlere Chargen, die über eine Bypass-Steuerung den Charakter eines Pot-Style oder eine Verfeinerung im Kolonnenstil ermöglichen. Kontinuierliche Kolonnen-Destillierapparate (Coffey) zur Herstellung von bis zu 95% ABV, mit kundenspezifischer Anzahl von Böden, Kolonnenhöhe und Durchmesser je nach Durchsatzanforderungen
Brennerei-Fälle
Tiantai hat mehr als 2800 Brennereien mit unseren Geräten und Lösungen beliefert.
Trackside Distillery in Kanada
- 2000L Brennerei-Ausrüstung
Strizhament LLC in Russland
- 1000L Brennerei-Ausrüstung
Kunisawa-Brauerei in Japan
- 600L Brennerei-Ausrüstung
Alte Station 31 Spirituosen in den USA
- 500L Brennerei-Ausrüstung
Grästorps Bryggeri AB in Schweden
- 300L Brennerei-Ausrüstung
Beachport Brewing Co in Australien
- 200L Brennerei-Ausrüstung
Wer wir sind
Tiantai wurde im Jahr 2001 gegründet. Es bietet Dienstleistungen und Lösungen für mehr als 2.800 Kunden weltweit an.
Tiantai ist ein globaler Anbieter von Lösungen für Getränkeanlagen und Lieferant aller Prozessanlagen und Maschinen für die Bier-, Spirituosen-, Wein-, Kombucha- und andere getränkebezogene Industrien.
Als einer der ältesten Anbieter von Brau-, Destillier-, Gär- und Abfüllanlagen in China ist Tiantai nicht nur für seine hochwertigen Anlagen bekannt, sondern auch für sein technisches Know-how, seine Konstruktionsleistungen und seinen hervorragenden Kundenservice.
Globale Reichweite
Unsere Lösungen sind auf der ganzen Welt im Einsatz, und ein ständig wachsendes Niederlassungsnetz sorgt für Erreichbarkeit und reaktionsschnellen Support. Mit einem unerschütterlichen Fokus auf Innovation, Qualität und Kundenservice beschäftigen wir hochqualifizierte Ingenieure, Techniker und Support-Mitarbeiter, die von unserem globalen Netzwerk von Vertretern und Händlern unterstützt werden.
Nachhaltigkeit
Das Unternehmen setzt sich für kontinuierliches Wachstum ein, pflegt eine wirklich kundenorientierte Teamkultur und ist sich seiner Verantwortung für die Umwelt bewusst. Wir legen Wert auf nachhaltige Praktiken in allen Aspekten unserer Tätigkeit und der unserer Kunden und tragen so zu einer nachhaltigeren Zukunft für die Branche und den Planeten bei.
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FAQ
Kann die Ausrüstung an meine Produktionskapazität angepasst werden?
Handelt es sich um eine schlüsselfertige Destillerielösung?
Kann eine Brennerei mehrere Spirituosen herstellen?
Ja. Hybrid-Destillierapparate, modulare Gärung und gemeinsam genutzte Versorgungseinrichtungen ermöglichen es einer Anlage, mit der richtigen Prozessplanung mehrere Spirituosen herzustellen.
Bieten Sie die Installation und Inbetriebnahme an?
Ja. Wir bieten eine schlüsselfertige Lieferung, einschließlich Installation, Anschluss an die Versorgungsnetze, Inbetriebnahme und Bedienerschulung. Je nach Bedarf werden lokale Installationsteams oder zertifizierte Partner eingesetzt.
Welche ABV-Bereiche können Sie erreichen?
Topf- und Hybridbetrieb produzieren geschmacksintensive Spirituosen (niedrige Weine ~20-30% ABV; Herzen ~60-80% ABV nach Schnitten). Säulenkonfigurationen können bis zu 90-96% ABV für neutrale Spirituosen erreichen; Hybride liefern je nach Konfiguration 60-95% ABV.
Ist eine veraltete Ausrüstung enthalten?
Ist CIP (Clean-in-Place) verfügbar?
CIP-Systeme und Sanitärarmaturen sind für die meisten Modelle erhältlich, um eine effiziente Reinigung, GMP-Konformität und minimale Ausfallzeiten zu gewährleisten.
Welche Versorgungsleistungen sind erforderlich?
Gemeinsame Versorgungseinrichtungen: Dampf (oder alternative Wärmequelle), Prozesswasser, Druckluft (optional) und elektrische Versorgung für Pumpen und Steuerungen. Spezifische Anforderungen sind in jedem Angebot enthalten.
Bieten Sie Ersatzteile und Wartungsverträge an?
Ja. Wir liefern Ersatzteile, empfohlene Ersatzteillisten und präventive Wartungsverträge. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit der Ferndiagnose und des Vor-Ort-Service.
Welche Garantie bieten Sie?
Die Standard-Herstellergarantie deckt Material und Verarbeitung ab. Die Garantiebedingungen variieren je nach Modell - Details sind im Angebot und im Servicevertrag enthalten.
Tiantai ist in vielen Bereichen tätig, darunter Brauerei, Gärung und Destillation, und kann komplette Lösungen für Brauereien, Brennereien, Obstkellereien usw. anbieten.
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