Как сделать медную самогонную установку

Медные самогонные аппараты были частью истории дистилляции на протяжении веков. Известные своей превосходной теплопроводностью, коррозионной стойкостью и способностью удалять сернистые соединения из сусла, медные сухопарники являются предпочтительным выбором для многих дистилляторов. Создание собственного медного сухопарника может стать полезным проектом, но он требует внимательного отношения к деталям и понимания как материала, так и процесса дистилляции. Вот руководство по изготовлению медного самогонного аппарата.

Необходимые материалы и инструменты

Перед началом работы соберите необходимые материалы и инструменты:

Медные листы (20 калибров или толще)
Медные трубки (для конденсатора)
Набор для пайки (с бессвинцовым припоем)
Заклепки и заклепочный пистолет
Огнестойкий герметик
Флюс (для пайки)
Молоток и ножницы по металлу
Зажимы
Дрель (с металлическими насадками)
Термометр (для контроля температуры)

Шаг 1: Дизайн штиля

Первый шаг в создании медного самогонного аппарата - это выбор его конструкции. Стандартный самогонный аппарат состоит из трех основных частей:

Кастрюля или котел: Здесь происходит нагрев сусла и образование паров спирта.
Колонна и колпачок: Эти компоненты направляют пар в конденсатор. Колпачок плотно прилегает к кастрюле, а колонна может быть прямой или рефлюксной для большей чистоты.
Конденсатор: здесь пар охлаждается и превращается обратно в жидкость.
Размер вашего сухопарника будет зависеть от объема сусла, которое вы планируете перегонять. Типичный домашний дистиллятор вмещает от 5 до 10 галлонов. Прежде чем приступать к домашней дистилляции, обязательно ознакомьтесь с местными правилами, касающимися ее законности.

Шаг 2: Вырежьте и придайте форму медным листам

Используя ножницы по металлу, вырежьте из листовой меди необходимые детали для котла, крышки и колонны. Вам понадобятся:

Большая круглая или коническая деталь для котла.
Цилиндрическая секция для колонны.
Купол или конус для крышки.
Для конденсатора используйте медную трубку, чтобы создать змеевик. Этот змеевик будет погружен в холодную воду для конденсации паров спирта.

Совет профессионала: Подбейте края меди молотком, чтобы сформировать гладкие и ровные швы, которые впоследствии будет легче паять.

Шаг 3: Сборка котла

Из большого куска меди сделайте котел нужного размера и скрепите боковые стороны заклепками. Заклепки обеспечат прочность конструкции котла во время дистилляции. Нанесите флюс на швы и с помощью набора для пайки соедините медь, создав герметичный котел.

Затем прикрепите основание. Отрежьте круглый кусок меди для дна и приклейте его к корпусу. Пропаяйте соединение, чтобы обеспечить его герметичность. Перед тем как продолжить работу, дважды проверьте герметичность, наполнив бойлер водой.

Шаг 4: Конструкция колонны и колпака

Для изготовления колонны сверните медный лист в цилиндр и спаяйте шов. Эта деталь направляет пары спирта в конденсатор. Если вы выберете рефлюкс, вам нужно будет установить рефлюксный змеевик внутри колонны.

Для крышки вырежьте и придайте ей форму купола, который будет плотно прилегать к отверстию котла. В крышке должно быть отверстие для крепления колонки или линеек, ведущих к конденсатору.

Важно: Правильная герметизация имеет решающее значение. Убедитесь, что все стыки между крышкой, колонной и котлом заделаны припоем или огнеупорным герметиком, чтобы предотвратить выход пара.

Шаг 5: Установите конденсатор

Конденсатор обычно представляет собой медный змеевик, погруженный в ведро с холодной водой. Спиртовые пары из колонны будут проходить через этот змеевик и конденсироваться в жидкость. Чтобы сделать змеевик, возьмите медную трубку и сверните ее в тугую спираль.

Подсоедините один конец спирали к верхней части колонки с помощью компрессионного фитинга. Другой конец должен выступать из ведра с холодной водой, откуда жидкий спирт будет капать в емкость для сбора.

Шаг 6: Добавьте термометр

Ключевым компонентом любого аппарата является контроль температуры. Установите термометр в верхней части котла или на крышке, чтобы следить за температурой. Дистилляция происходит в определенных температурных диапазонах, поэтому следить за этим очень важно для производства качественного самогона.

Шаг 7: Тестирование и окончательная настройка

После того как вы построили медную установку, настало время ее протестировать. Для начала проведите дистилляцию воды, чтобы убедиться в отсутствии утечек и правильном функционировании всех компонентов.

Наполните бойлер водой

Нагрейте котел и проверьте, не выходит ли пар из всех швов.
Убедитесь, что конденсатор эффективно охлаждает пар и что система производит стабильный поток жидкости.
Устраните все утечки и недостатки, прежде чем использовать ваш аппарат для перегонки спирта.

Советы по безопасности

Вентиляция: Всегда проводите дистилляцию в хорошо проветриваемом помещении, так как пары спирта очень огнеопасны.
Целостность уплотнений: Регулярно проверяйте уплотнения и паяные соединения, чтобы убедиться в отсутствии утечек.
Легальность: Имейте в виду, что во многих местах дистилляция алкоголя без разрешения является незаконной.

Создание медного самогонного аппарата - это увлекательный и полезный проект, позволяющий объединить мастерство с наукой дистилляции. Следуя приведенным выше инструкциям, вы сможете создать функциональный и эффективный самогонный аппарат.