Почему медь - лучший выбор для изготовления натюрмортов?

Современные профессиональные винокурни и сегодня продолжают использовать медные спиртохранилища. Медь - дорогой металл, который обеспечивает превосходные результаты, поэтому медь является традиционным выбором для дистилляции алкоголя.

Почему стоит отдать предпочтение изготовлению медных изделий

Напитки могут быть изготовлены из различных материалов, таких как медь, нержавеющая сталь, железо или алюминий. Однако только медь и нержавеющая сталь безопасны для использования. Медь является наиболее предпочтительным материалом для изготовления спиртовок и придает аромат дистиллированным спиртам. Но в некоторых спиртовках также используется нержавеющая сталь, которая является отличным проводником тепла, равномерно распределяя его по всей поверхности металла, что делает дистилляцию более равномерной. Но медь имеет преимущество перед нержавеющей сталью, потому что она вступает в молекулярную реакцию со спиртом, в результате чего спирт получается более вкусным. Когда медь подвергается дистилляции, она вступает в молекулярную реакцию с серой, выделяемой бродильными дрожжами. Она "устраняет" вкус серы, который в противном случае был бы горьким и не таким гладким.

В медь по-прежнему стоит инвестировать

Если вы используете медную спиртовку, вы можете потратить больше денег на первоначальную покупку и приложить больше усилий для производства продукта. Но с биологической точки зрения ваше сусло не настолько идеально, как вам кажется, и медный штиль также сделает ваш спирт вкуснее. Медный спиртовар может улучшить аромат конечного продукта. Если вы хотите делать спиртные напитки, которые будут приятны на вкус и которыми можно будет наслаждаться, то нетрудно понять, насколько медный спиртоотгон лучше спиртоотгона из нержавеющей стали.

Если вы хотите определить, какой тип спиртовки является наиболее подходящим, вы можете связаться с нами, Tiantai предоставит вам больше решений для спиртовки.