Купажирование в производстве шотландского виски: стандартизация вкуса и коммерческие масштабы
Основная коммерческая цель купажирования - создание и поддержание определенного, воспроизводимого из партии в партию вкусового профиля. Такая последовательность является краеугольным камнем крупных брендов, обеспечивая ожидания потребителей[...]...






