Процесс пивоварения хонкаку сёчу
Что такое сёчу? Сёчу - это традиционный японский дистиллированный спиртной напиток, высоко ценимый за свой легкий, гладкий, но сложный вкусовой профиль. В отличие от вареного саке, сёчу производится путем дистилляции;[...]...
Как выбрать правильный конденсатор для вашей винокурни
Конденсатор - один из самых важных компонентов процесса дистилляции, который, возможно, не так бросается в глаза, как сама винокурня. Его функция проста, но жизненно важна:[...]







