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Le fonctionnement d'une colonne

L'alambic à colonne (également appelé alambic continu) est un dispositif de distillation avancé qui a fait l'objet de nombreuses améliorations, ce qui en fait un outil indispensable pour la production de spiritueux allant de la vodka à [...]

Par |19 décembre 2024|

Quelle est la superficie requise pour une distillerie ?

Lors de la planification ou de l'évaluation d'une distillerie, sa taille est une considération à multiples facettes influencée par les objectifs de production, l'équipement, le flux de travail et l'évolutivité future. Les distilleries se présentent sous diverses formes, des installations artisanales compactes [...]

Par |16 décembre 2024|

Création de spiritueux purs à partir de zéro

Dans le monde des spiritueux, une question de plus en plus fréquente chez les amateurs est la suivante : "Fabriquez-vous votre propre alcool de base ?" Cette question apparemment simple aborde un aspect plus profond de la distillation, et suscite[...]

Par |25 novembre 2024|

Les composants clés de l'équipement de distillation

Tiantai a conçu des équipements de distillation pour transformer les liquides fermentés en spiritueux raffinés. L'équipement de distillation se compose de plusieurs éléments clés, chacun jouant un rôle essentiel dans le processus de distillation, en particulier dans [...]

Par |4 octobre 2024|

Comment fabriquer un alambic en cuivre pour le Moonshine

Les alambics en cuivre font partie de l'histoire de la distillation depuis des siècles. Connus pour leur capacité supérieure de conduction de la chaleur, leur résistance à la corrosion et leur capacité à éliminer les composés soufrés du moût, les alambics en cuivre[...]

Par |9 septembre 2024|

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